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尝湘西酸辣就去湘菜加盟品牌“四季湘传”

湘菜加盟品牌“四季湘传”源于湘西,源自生活,都说武陵、雪峰山脉连绵起伏,与汤汤酉水孕育出湘西的文化。这片土地的物产、气候、资源与历史,浓缩在一张小小的四方餐桌上。

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“酸、辣、野、腊”,蕴涵着湘西的味道,让你得以用味蕾触碰这片土地深处的奥妙。过去,由于山区缺少食盐,因此很多苗族人民终年淡食,只能以酸辣调味,日久形成习惯。

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食酸是湘西人的天性,都说“苗家不吃酸,走路打踉跄”。酸类食材的应用也是湘菜加盟品牌“四季湘传”的传承,十八年来湘菜加盟品牌“四季湘传”研发团队翻遍深山,探访民风,挖掘历史,终此一品:“苗家酸汤“。封坛制作的酸汤可烹鱼、烹虾、烹鸡,均为鲜香酸爽。

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湘西的气候适合辣椒的生长,湖南地理环境上古称“卑湿之地”,多雨潮湿。食用辣椒,可以开胃振食欲。吃的人多起来,便形成了嗜辣的风俗。渐渐的把这个传统保留了下来,“四季湘传”传承湘西,把浓厚的民俗保留了下来,酸辣菜品自成一派。

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在今天,“四季湘传”的酸辣被越来越多人接受,其酸辣口感让人开胃,吃着舒畅,都说夏天与小龙虾是一对,湘菜加盟品牌“四季湘传”的酸辣小龙虾来了,酸辣入味,透着鲜,味道也是好,吸一口酸汤,咬一个虾肉,简直是酸的醉人。要说这虾有何不同。除了是用了酸汤之外,还采用了清水吐沙的方法。干净卫生让爱吃虾的你,没有顾虑。

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湘西酸辣,湘菜加盟品牌“四季湘传”让你酸的醉人,辣的陶醉。你不能错失的美味!